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お客様日誌/ザ・保存!

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ぎゃー。
ぎっしりー。

自家製のキウイのジャムを
六貨の保存瓶に詰めてくださってます。

容量330ml、たっぷりサイズ。
こんなにあったら
ヨーグルト、トースト、
お菓子に使ってもいいし…
と他人様の食材を勝手に胸算用(妄想?)。

こころなしか
キウイの種とキャップの黒がコーディネートされている気すらしてきました。

六貨の保存瓶(大シリーズ)は黒いフタがポイント。
実は業務用としては人気薄だったらしい黒フタなのですが、
(食べ物がおいしく見えない、ということだったらしい。あるいは慣習的な。)
イタリアンのシェフから
「店の保存容器を黒フタ瓶で揃えたいから」と大量発注があったのをきっかけに
問屋さんで扱いが定着したとのこと。

それまでは自前でフタを黒くしていた(スプレーで…)店主、
待ってましたとばかりに
扱わせていただいている次第です。

おかげさまで
なかなかの人気の品。
サイズを揃えて買い足される方が多くいらっしゃるのが、瓶ならでは。

広口で
食材の出し入れがし易く、
洗いやすいカタチ、
並べる時に場所を取りすぎない、手に持ちやすいカタチを選んで扱っております。

調味料の整頓や
保存食、常備食作りの際にはぜひ容器候補に。
店頭にないサイズも、
ご希望を伺って入れられますのでご相談ください。

黒いフタの保存瓶 315円〜
by roc-ca | 2012-01-29 00:41 | 雑記


「雑貨食堂 六貨」の営業日誌。


by 雑貨食堂六貨

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